韭菜:温中行气 木耳:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.食材洗净,木耳泡发
2.鸡蛋摊薄饼
3.卷起,切成条,像切面条那样就行,然后散开
4.葱姜蒜备用
5.锅里热油,放葱姜爆香
6.先下豆芽,木耳,胡萝卜翻炒。
7.八分熟再放韭菜和鸡蛋,放入调料调味
8.装盘,可以直接吃了。
9.面皮,刷油多放几层,擀成饼
10.上锅蒸十分钟
11.一层一层的揭开
12.放入炒好的合菜
13.用韭菜绑好收口
14.摆盘,装饰。
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