鱼头泡饼

鱼头泡饼
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作者:盼露少爷2

健康功效

花椒:止泻
白糖:活血化瘀

食材用料

鳙鱼头 1个(6斤)
发面饼 1张
黄豆酱 50克
甜面酱 20克
郫县豆瓣酱 20克
耗油 20克
姜片 10克

鱼头泡饼的做法

  • 鱼头泡饼的做法图解1

    1.洗干净鳙鱼头

  • 鱼头泡饼的做法图解2

    2.鱼头从头顶部位劈开至嘴部

  • 鱼头泡饼的做法图解3

    3.备好酱料。《各类酱料混合而成》

  • 鱼头泡饼的做法图解4

    4.加入葱姜蒜,干辣椒等,放入鱼头后加酱料大火炖鱼头

  • 鱼头泡饼的做法图解5

    5.加入餐盘,放入发面饼块,浇入汤汁。

  • 鱼头泡饼的做法图解6

    6.OK啦!开饭咯!

小贴士

各种酱料已经很有盐度,所以后期要控制盐量哦!不然会很咸的

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鱼头泡饼的家常做法

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