炸鸡腿(炸小锤锤儿)

炸鸡腿(炸小锤锤儿)
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作者:己亥少爷3

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

翅根 7
面包糠 适量
适量

炸鸡腿(炸小锤锤儿)的做法

  • 炸鸡腿(炸小锤锤儿)的做法图解1

    1.把翅根用刀和手把肉从下往上撸到一起(前提记得洗干净)

  • 炸鸡腿(炸小锤锤儿)的做法图解2

    2.放胡椒,盐,和料酒腌制一到两小时(喜欢吃辣的可以放辣椒粉)

  • 炸鸡腿(炸小锤锤儿)的做法图解3

    3.依次裹面粉,鸡蛋液,面包糠

  • 炸鸡腿(炸小锤锤儿)的做法图解4

    4.起油锅,待油冒烟将翅根放入锅中炸两次,第一次炸得表面变黄色大概三四分钟,夹出来第二次炸得表面金黄大概两分钟。

小贴士

炸的时候不要关火不然会吃油!可以蘸番茄酱,千岛酱,甜辣酱,看个人口味啦!

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炸鸡腿(炸小锤锤儿)的家常做法

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