莴笋小炒肉的做法

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  1.莴笋洗净，去皮，切片

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  2.姜、蒜洗净切末

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  3.小米椒洗净，去蒂，切粒

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  4.杭椒洗净，去蒂，切小段

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  5.大葱洗净，切小段

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  6.五花肉洗净后，切薄片

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  7.冷水下锅，煮沸

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  8.捞出沥水，备用

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  9.锅烧热油，放入五花肉煎炒至变色

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  10.加入料酒，炒香

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  11.放入姜、蒜末炒香

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  12.加入小米椒、葱段

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  13.炒香

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  14.加入酱油，炒匀上色

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  15.放入杭椒、莴笋炒匀

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  16.调入盐、胡椒粉炒匀

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  17.调入生抽、鸡精粉炒匀即可

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  18.一道美味的莴笋小炒肉就做好了

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  19.我是林乡，来香哈一起交流吧！