儿童牛排套餐

儿童牛排套餐
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西蓝花 适量
甜玉米 适量
意面 适量
六里脊 一块
红酒 适量
适量
橄榄油 少许
披萨酱 一大勺
番茄沙司 一大勺
鸡精 少许
少许

儿童牛排套餐的做法

  • 儿童牛排套餐的做法图解1

    1.首先把牛肉用刀背拍松 当然有松肉锤就更好了 牛肉选的是牛里脊 比较嫩

  • 儿童牛排套餐的做法图解2

    2.然后加黑胡椒和盐 红酒稍微腌制一个小时

  • 儿童牛排套餐的做法图解3

    3.腌制好的牛肉颜色很漂亮 再准备好少许螺旋意面 少许西蓝花 一段玉米 一个鸡蛋和一小块黄油(意面随意)

  • 儿童牛排套餐的做法图解4

    4.洋葱和大蒜切碎末 然后把一大勺蚝油 一大勺酱油 少许糖 黑胡椒 鸡精和适量红酒放入碗里搅拌均匀 备用

  • 儿童牛排套餐的做法图解5

    5.锅里烧热水 加少许橄榄油 煮意面 软硬看自己喜欢 这个我煮了五分钟左右

  • 儿童牛排套餐的做法图解6

    6.快熟的时候放入玉米和西蓝花一起煮一分钟 玉米用的是水果玉米 口感比较好 孩子喜欢

  • 儿童牛排套餐的做法图解7

    7.平底锅烧热 用玉米按着黄油擦锅

  • 儿童牛排套餐的做法图解8

    8.锅热了后先煎鸡蛋和蔬菜 温度高的时候再放牛排

  • 儿童牛排套餐的做法图解9

    9.鸡蛋和蔬菜的煎制程度看自己喜欢

  • 儿童牛排套餐的做法图解10

    10.一面煎好了 翻面继续煎 边缘也要煎一下 然后就可以出锅了

  • 儿童牛排套餐的做法图解11

    11.另起一锅 放入少许橄榄油 煸香洋葱和蒜末

  • 儿童牛排套餐的做法图解12

    12.然后放入之前调好的酱汁 翻炒均匀后加少许水

  • 儿童牛排套餐的做法图解13

    13.然后再放一大勺番茄沙司和一大勺披萨酱继续翻炒 混合均匀就可以出锅了

  • 儿童牛排套餐的做法图解14

    14.淋在牛排和意面上就可以开动了

  • 儿童牛排套餐的做法图解15

    15.应该有七成熟了 可惜火力不够大 不然效果会更好

  • 儿童牛排套餐的做法图解16

    16.蔬菜都焦焦的 感觉棒极了

  • 儿童牛排套餐的做法图解17

    17.给我们娘俩撑的哟……

小贴士

牛排几分熟看自己喜欢 而且孩子喜欢番茄沙司的味道 所以放的多了点

本菜谱由大顺妈妈上传

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