五彩藕片的做法

• 1.葱姜蒜切末备用

• 2.莲藕去皮切片备用

• 3.彩椒切三角形备用，猪肉切片用料酒、盐腌制少许

• 4.锅里放水，水开后把藕片、彩椒放入开水中淖水捞出控水备用

• 5.锅里下油，放入葱姜蒜爆锅，然后下入腌制好的肉片翻炒

• 6.加入绰过水的藕片和彩椒翻炒

• 7.如果喜欢吃糖醋口味的可以加入醋和糖，并加入少许盐，在快出锅时加入少许水淀粉勾芡一下出锅即可