油麦菜土豆丝饼的做法

• 1.土豆洗净切丝，油麦菜洗净切碎，加入两个鸡蛋，适量盐，淀粉适量，因为加入的是淀粉，不是面粉，所以搅拌后会有多余的汤液，没有关系

• 2.锅烧热，倒入食用油，油只要抹匀锅面就行啦，不用太多，放入土豆丝，因为碗里会有多余的蛋液，用勺子把蛋液加入锅中

• 3.小火一分钟，翻身，把另一面煎熟

• 4.煎至两面金黄，出锅啦，可以根据个人喜好加点番茄酱，丰富口感的同时也可以去油腻

• 5.来一张没有放蔬菜的土豆丝饼对比一下

• 6.寒冷的冬天来碗热腾腾的西红柿鸡蛋面吧，搭配也不错呢，暖心又暖胃

• 7.一块饼，一碗粥，一个小炒菜，是不是刚刚好