1.将猪耳朵洗净
2.将猪耳朵加适量清水进行焯水
3.煮致沸腾出沫,加黄酒去腥,再煮一会
4.把猪耳朵捞出洗净,把猪毛去掉
5.将猪耳朵和卤肉料包放入锅中
6.加入适量生抽
7.再加入适量老抽
8.加一块冰糖调味
9.这是卤一会之后
10.等汤汁收干上色即可出锅,不用加盐味道刚刚好
11.等晾凉切长条
12.拍上成品图,非常美味哦
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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