比翼双飞的做法

• 1.先来张成品图

• 2.准备好材料

• 3.将白糖，酵母倒入牛奶中

• 4.用筷子搅拌均匀，使酵母活化

• 5.将搅拌好的酵母水倒入面粉里

• 6.用筷子搅拌成絮状

• 7.揉成光滑面团

• 8.盖上保鲜膜

• 9.醒发两备大，用手指沾面粉在中间戳个洞，不回缩就可以了

• 10.将醒发好的面团取出，揉搓排气

• 11.分成三等份，团圆

• 12.取一块面团用手掌轻轻按扁（不要太扁）

• 13.用刀切三刀如图

• 14.捏出小鸟头

• 15.用绿豆做眼睛，枸杞做皇冠

• 16.从背后再切三刀，不要切断，如图

• 17.用刀轻轻压出花纹

• 18.依次做好所有，醒发20分钟

• 19.锅中烧水，水上气后，蒸15分钟

• 20.闷5分钟开盖

• 21.成品图