豆芽圆子汤的做法

• 1.先把猪肉剁碎，剁成肉末

• 2.把豆腐压碎和肉末搅拌均匀，然后再加入葱末，姜末，鸡精，盐，鸡蛋清，生粉，顺着一个方向搅拌均匀

• 3.豆芽洗净，放在一边备用

• 4.锅里加水，把水烧开后开始下肉丸，下肉丸时用中小火就行了

• 5.肉丸煮至飘在水面上后，把肉丸捞起来放在一边备用

• 6.肉丸捞起来后就把豆芽放肉丸汤里，豆芽煮好后，加点鸡精，盐，一点点胡椒粉！

• 7.最后再把刚才煮好的肉丸再倒进去，煮开！就可以了！