猪脚姜的做法

• 1.甜醋2支

• 2.黄糖600克

• 3.姜去皮切大块

• 4.猪脚切大块，和姜一起飞水

• 5.捞起洗干净，沥干水分。

• 6.醋放砂锅里煮开，放黄糖。

• 7.滚了，再放猪脚和姜。

• 8.煲20分钟关火。

• 9.第一次煲后泡了5小时。

• 10.再煲20分钟关火。

• 11.再泡了11小时（中间可以煮一次20分钟）

• 12.再煲10分钟，可以吃了，如果喜欢吃鸡蛋的，可以先把鸡蛋煮熟，把壳敲烂，再放到醋中泡到入味即可。

• 13.大功告成。