用料：
- 鸡蛋 两个
- 红曲粉 8克
- 糖 30克
- 盐 少许
- 可可粉 2克
- 低粉 45克
- 草莓 少许
- 淡奶油 100克
- 糖 15克
- 奥利奥 少许
做法：
- 1. 首先准备好全部食材（图里的玉米油没用上 sorry）
- 2. 然后把低粉 可可粉 红曲粉混合
- 3. 过筛两次后备用
- 4. 两个鸡蛋 加糖和盐 隔温水打发
- 5. 打发至蛋液滴落不消失
- 6. 然后取少许蛋液加入到混合好的面粉里 因为有红曲粉和可可粉 直接筛入面粉里担心翻拌不均匀 时间过长会消泡
- 7. 拌匀后再取剩余的一半蛋液 继续翻拌 最后全部混合
- 8. 这就是搅拌好的蛋糊 细腻光滑
- 9. 然后放入铺完纸杯的六连模具 震出气泡 还富裕一杯
- 10. 放入预热好的烤箱170度 18分钟
- 11. 出炉后自然冷却
- 12. 等待冷却期间 准备配料 淡奶油加糖打发
- 13. 打至九分发就可以了 装入裱花袋 裱花嘴看自己喜欢就好
- 14. 然后草莓洗净 一分为四 插片和迷你奥利奥都准备好
- 15. 把打发好的淡奶油挤在常温的蛋糕上 花样看自己喜欢 而我是只会这个 (^_^;)
- 16. 然后装饰上插片和草莓 奥利奥
- 17. 美美哒来一张 这个对小朋友的吸引力百分百！