高压锅酱牛肉不加一滴水

高压锅酱牛肉不加一滴水
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健康功效

花椒:止泻
桂皮:散瘀消肿

食材用料

牛肉腱子 一个
香叶 5――10片
老抽 2汤匙(更具肉量调色)
生抽 少许
少许
红干辣椒 4颗
少许

高压锅酱牛肉不加一滴水的做法

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解1

    1.新鲜的牛肉键子一个

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解2

    2.根据食用量大小切块 清洗

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解3

    3.把准备的辅料添加一起

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解4

    4.搅拌腌制2个小时,不加水,第一次做怕糊巴锅可以加入一小碗水。盐 不要放入太多,吃的时候味道不够可以加入。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解5

    5.高压锅起压小火(一定要小火哦)20分钟即可,切忌不能大火,因为没有加水哦。火力只要保持高压阀门不落就可以。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解6

    6.高压锅的高压阀落压,看看里面的汤汁好多哦。把肉在汤汁里腌制24小时在拿出来。夏天的时候放入冰箱冷藏腌制,第一次做不加水心里很害怕加入了一点水,现在做的次数多了掌握火力,一点水不加也放心做啦。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解7

    7.冷冻的酱牛肉吃的时候微波炉3分钟,就可以切片,如何吃就看每一个家庭煮妇的神功啦。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解8

    8.吃小卷饼的时候,把酱好冷冻的酱牛肉切碎。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解9

    9.吃荷叶夹的时候把酱牛肉手撕,和配料一起烹饪特方便哦。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解10

    10.酱牛肉的汤汁煮玉米面条味道不错哦

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解11

    11.汤汁做麻辣牛肉面,配上几片牛肉青菜。

  • 高压锅酱牛肉不加一滴水的做法图解12

    12.用汤汁顿萝卜

小贴士

不加水牛肉味道更佳,

高压锅酱牛肉不加一滴水的家常做法

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