鲅鱼水饺

鲅鱼水饺
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作者:驿方小厨

健康功效

鲅鱼:补气
五花肉:益气
白菜:清热解毒

鲅鱼水饺的做法

  • 鲅鱼水饺的做法图解1

    1.把韭菜、葱末、姜末、肉泥、鸡蛋等准备好,肉末提前用味极鲜调好!

  • 鲅鱼水饺的做法图解2

    2.鲅鱼准备好(因为是给公司做饭所以多)

  • 鲅鱼水饺的做法图解3

    3.鲅鱼剔骨

  • 鲅鱼水饺的做法图解4

    4.瘦骨嶙峋!

  • 鲅鱼水饺的做法图解5

    5.检查是否有刺,然后在剁成肉泥,放到盆里按顺时针搅拌边加凉水搅拌至粘稠,备用!

  • 鲅鱼水饺的做法图解6

    6.鱼肉和五花肉末搅匀,葱末,韭菜末,加入。再加入花生油,生鸡蛋糊,香油,味极鲜,盐

  • 鲅鱼水饺的做法图解7

    7.成品出炉!

  • 鲅鱼水饺的做法图解8

    8.水开后加入饺子开始煮,一般煮三开,看到饺子都饱满的漂起来就好咯!

  • 鲅鱼水饺的做法图解9

    9.成品出炉!

小贴士

鱼肉和肉末比例是7:3最好!

本菜谱由驿方小厨上传

鲅鱼水饺的家常做法

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