虾戏龙王

虾戏龙王
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作者:蘭情美食

健康功效

冬瓜:利水
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜:养肝

虾戏龙王的做法

  • 虾戏龙王的做法图解1

    1.净冬瓜一圈,中间一圈刻掉,再把表面刻出不见底的圆洞,再把圆洞里塞满搅拌好的肉糜。

  • 虾戏龙王的做法图解2

    2.待圆洞都塞满肉糜后,再把基围虾洗净放在中间上笼屉蒸熟。

  • 虾戏龙王的做法图解3

    3.香菜如图摆放好,再将生抽、醋和香油调和好的汁浇在塞满肉糜的部分。

小贴士

因为肉末蒸熟后颜色与冬瓜颜色相近,调料汁浇在上面即可以改变颜色又可以增鲜。

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虾戏龙王的家常做法

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