五色丸子的做法

• 1.先将肉馅先用少许水抓匀，然后放葱、姜末、少许盐，胡椒粉，l勺料酒，l勺色拉油，l勺海鲜酱油，半勺蚝油，半勺鸡粉、少许淀粉、腌20分钟。

• 2.菠菜，红甜椒，木耳，胡萝卜切末，拌匀。

• 3.将腌好的肉馅团成丸子。

• 4.然后均匀滚上菜末，装盘，入蒸锅蒸20分钟即可。