凉拌鸡脚的做法

• 1.鸡脚洗干净。

• 2.八角、香菜

• 3.锅里放水，水开，放鸡脚、八角、香叶、料酒煮15分钟。

• 4.捞起，过火洗干净，再泡冰水20分钟。

• 5.香菜切细。

• 6.汤匙的大小。

• 7.蒜蓉辣椒酱3大勺

• 8.陈醋3大勺

• 9.酱油3大勺

• 10.放芝麻油1大勺，放香菜搅拌待用。

• 11.将芝麻炒熟。

• 12.最后放鸡脚、芝麻搅拌即可。听说把鸡脚放冰霜冰一下，味道更好喔。