1.蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌均匀备用
2.蛋黄,牛奶,糖粉混合搅拌充分,再加入低筋面粉,然后加炼奶,搅拌均匀
3.把蛋挞皮摆好,底部放点特制红豆,把蛋挞液倒入蛋挞皮
4.放入烤箱,180℃ 20分钟左右
5.蛋挞出炉
①蛋挞时间可以看蛋挞液表面的变化,大概有点金黄的样子就可以了②可以选择红豆或者葡萄干,依看自己的口味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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