1.取一斤淀粉,用水均匀搅拌,使其酸奶黏稠状。
2.把排骨汤去骨头肉花椒等。
3.切葱姜备用。
4.放入油,加热。放姜。
5.放葱。爆香后。
6.放入排骨老汤。烧开
7.放淀粉。放香油。
8.中火,快速搅拌。
找力气大的人搅拌,慢了会糊了。炖排骨剩下的排骨汤现做即可。
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