葱烧牛肚

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作者:筱筱德

健康功效

葱白:散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

熟牛肚 300克
姜片 5克
2克
湿淀粉 适量

葱烧牛肚的做法

  • 葱烧牛肚的做法图解1葱烧牛肚

    1.熟牛肚切条

  • 葱烧牛肚的做法图解2葱烧牛肚

    2.葱白切段

  • 葱烧牛肚的做法图解3葱烧牛肚

    3.姜切厚片

  • 葱烧牛肚的做法图解4葱烧牛肚

    4.炒锅中倒入油

  • 葱烧牛肚的做法图解5葱烧牛肚

    5.凉油放入姜片

  • 葱烧牛肚的做法图解6葱烧牛肚

    6.油微热后放入葱白

  • 葱烧牛肚的做法图解7葱烧牛肚

    7.炒出香味葱白焦黄即可

  • 葱烧牛肚的做法图解8葱烧牛肚

    8.倒出葱油,葱白留在锅内

  • 葱烧牛肚的做法图解9葱烧牛肚

    9.放入料酒

  • 葱烧牛肚的做法图解10葱烧牛肚

    10.酱油,蚝油

  • 葱烧牛肚的做法图解11葱烧牛肚

    11.糖翻炒

  • 葱烧牛肚的做法图解12葱烧牛肚

    12.倒入开水烧开

  • 葱烧牛肚的做法图解13葱烧牛肚

    13.盐调味

  • 葱烧牛肚的做法图解14葱烧牛肚

    14.放入牛肚大火烧制

  • 葱烧牛肚的做法图解15葱烧牛肚

    15.放入胡椒粉

  • 葱烧牛肚的做法图解16葱烧牛肚

    16.炒匀

  • 葱烧牛肚的做法图解17葱烧牛肚

    17.汤汁浓稠后倒入水淀粉

  • 葱烧牛肚的做法图解18葱烧牛肚

    18.淋上葱油翻匀即可

  • 葱烧牛肚的做法图解19葱烧牛肚

    19.一道美味的葱烧牛肚就做好了

  • 葱烧牛肚的做法图解20葱烧牛肚

    20.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

葱烧是鲁菜中的一个烧菜技法,可葱烧蹄筋,海参等,大葱选用章丘大葱,口味甘甜。葱油的味道很浓不需要放味精。盐少放因为蚝油酱油都有咸味。

本菜谱由筱筱德上传

葱烧牛肚的家常做法

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