西芹火腿的做法

• 1.西芹洗净切成段，火腿，豆干切丝，葱切末。

• 2.锅内放水，水开加少许盐，放入西芹焯水，捞出投凉。

• 3.勺内放油:油热，爆香葱花，红辣椒段。

• 4.放入火腿，豆干，胡椒粉，1勺海鲜酱油，半小勺白糖，少许盐，半汤勺水，将火腿、豆干炒软。

• 5.放入西芹转大火快炒，少勾点稀薄芡汁。

• 6.出锅前放少许鸡粉。