宝宝枣糕的做法

• 1.准备食材

• 2.将红枣去籽

• 3.锅内加水将红枣放入煮至十分钟左右（煮软就好）

• 4.煮好的大枣放入辅食机中，加清水
  注：水先少量加，能把大枣打成泥就好，水多了枣泥容易稀，加水时可酌情一点点加

• 5.大枣打成泥状

• 6.将枣泥过滤去掉大的枣皮

• 7.过滤好的枣泥备用

• 8.将蛋清蛋黄分离

• 9.蛋黄加植物油、枣泥，面粉、玉米淀粉过筛，拌成枣泥糊

• 10.蛋清加糖用打蛋机低速打成干性泡沫（可加两滴白醋方便打发）

• 11.打好的蛋清应是将盆倒扣蛋清不滴落为好

• 12.将打好的蛋清分三次加入枣泥糊中拌匀
  拌糊糊时将烤箱预热
  注：不要将打发的蛋清一次加入，
  搅拌时不要顺时针搅拌，要上下或左右来过拌匀

• 13.办好的糊糊倒入铺好油纸的磨具中（这部忘了拍照）放进烤箱
  烤制时间依烤箱脾气而定，我的烤箱小脾气不好，不能调制温度，烤箱预热后温度很高，所以我烤了十分钟
  烤好后倒放脱模