鸡腿:保护神经系统
生菜:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃
汉堡胚 | |
蛋黄酱 | |
番茄沙司 | 酸乳瓜 |
日本酱油 | |
蒜蓉辣椒 | |
清酒 | |
盐 | |
水 |
1.鸡腿去骨后去掉油脂分成两块
2.将肉厚的地方划开
3.用竹签在鸡皮上扎上眼
4.放入盆中放入盐
5.料酒
6.胡椒粉腌制十分钟
7.调汁放入蚝油
8.酱油
9.清酒
10.蜂蜜水
11.蒜蓉辣酱
12.加入清水
13.搅匀备用
14.煎铛油烧热放入鸡腿
15.中火炸制
16.鸡皮炸脆后翻面
17.炸2分种后放入料汁
18.烧开
19.浓稠后关火
20.汉堡胚子切开
21.酸乳瓜切片
22.汉堡胚抹上蛋黄酱
23.放上生菜
24.放上鸡腿
25.酸乳瓜
26.挤上番茄沙司
27.盖好另一半汉堡胚即可
28.一道美味的照烧鸡腿汉堡就做好了
29.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
煎鸡腿一定要先煎皮将皮煎脆再翻面。鸡腿皮扎眼尽量多扎避免鸡皮收缩。蜂蜜本身有甜味,喜欢甜的可加些白糖。