照烧鸡腿汉堡

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作者:筱筱德

健康功效

鸡腿:保护神经系统
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蜂蜜:润肤

食材用料

汉堡胚 2个
蛋黄酱 5克
番茄沙司 2克
酸乳瓜 2根
日本酱油 3克
蒜蓉辣椒 3克
清酒 3克
3克
适量

照烧鸡腿汉堡的做法

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解1照烧鸡腿汉堡

    1.鸡腿去骨后去掉油脂分成两块

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解2照烧鸡腿汉堡

    2.将肉厚的地方划开

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解3照烧鸡腿汉堡

    3.用竹签在鸡皮上扎上眼

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解4照烧鸡腿汉堡

    4.放入盆中放入盐

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解5照烧鸡腿汉堡

    5.料酒

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解6照烧鸡腿汉堡

    6.胡椒粉腌制十分钟

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解7照烧鸡腿汉堡

    7.调汁放入蚝油

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解8照烧鸡腿汉堡

    8.酱油

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解9照烧鸡腿汉堡

    9.清酒

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解10照烧鸡腿汉堡

    10.蜂蜜水

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解11照烧鸡腿汉堡

    11.蒜蓉辣酱

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解12照烧鸡腿汉堡

    12.加入清水

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解13照烧鸡腿汉堡

    13.搅匀备用

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解14照烧鸡腿汉堡

    14.煎铛油烧热放入鸡腿

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解15照烧鸡腿汉堡

    15.中火炸制

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解16照烧鸡腿汉堡

    16.鸡皮炸脆后翻面

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解17照烧鸡腿汉堡

    17.炸2分种后放入料汁

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解18照烧鸡腿汉堡

    18.烧开

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解19照烧鸡腿汉堡

    19.浓稠后关火

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解20照烧鸡腿汉堡

    20.汉堡胚子切开

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解21照烧鸡腿汉堡

    21.酸乳瓜切片

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解22照烧鸡腿汉堡

    22.汉堡胚抹上蛋黄酱

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解23照烧鸡腿汉堡

    23.放上生菜

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解24照烧鸡腿汉堡

    24.放上鸡腿

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解25照烧鸡腿汉堡

    25.酸乳瓜

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解26照烧鸡腿汉堡

    26.挤上番茄沙司

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解27照烧鸡腿汉堡

    27.盖好另一半汉堡胚即可

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解28照烧鸡腿汉堡

    28.一道美味的照烧鸡腿汉堡就做好了

  • 照烧鸡腿汉堡的做法图解29照烧鸡腿汉堡

    29.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

煎鸡腿一定要先煎皮将皮煎脆再翻面。鸡腿皮扎眼尽量多扎避免鸡皮收缩。蜂蜜本身有甜味,喜欢甜的可加些白糖。

本菜谱由筱筱德上传

照烧鸡腿汉堡的家常做法

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