小酥肥的做法

• 1.肥肉切片置于小盆。

• 2.打入鸡蛋1个，小粉50克，料酒，姜粉，胡椒粉，盐。

• 3.拌匀，抓粘。

• 4.油热下肉，一片片的下，避免粘一起。

• 5.炸至金黄即可。