1.我们先来调红色汤圆、白色糯米粉中、加入一勺刚刚烧开的开水
2.调匀
3.再下入1勺糯米粉、一小半勺红曲粉
4.揉成光滑不粘手的面团、
5.白色面团一样的揉法
6.把它们分成小团、压成长方形条、一层白色、一层红色、这样重叠起来
7.切段、把它们立起来
8.按平、压个窝、放入红豆沙馅、用虎口向上推、收口、搓圆就可以了
9.做好所有的
10.锅中倒入适量清水烧开、转小火、放入汤圆、煮熟即可
11.煮熟后颜色深一些、更加漂亮
12.美美哒雨花石汤圆
13.非常喜欢了
1、糯米粉买水磨糯米粉好些
2、用开水调入增加它的粘性、不易变形或破
3、水开后放入、转小火煮至浮起来、再煮一分钟就可以了!