
用料:
- 水 80克
- 酵母 2克
- 高粉 90克
- 全麦粉 30克
- 盐 3克
- 糖 5克
- 橄榄油 10克
- 芝麻 适量
- 葱花 适量
做法:
- 1. 首先准备好全部食材 然后简单粗暴全部的放入面包机 启动一个和面程序
- 2. 和面期间切好葱花 黑白芝麻稍微擀碎
- 3. 面揉到扩展阶段 加入葱花和芝麻继续揉匀就可以了
- 4. 就直接放在面包机里 是不是非常简单
- 5. 然后发酵至两倍大
- 6. 取出排气滚圆松弛十分钟
- 7. 放在油布上操作 用擀面杖擀成一厘米厚的面包片
- 8. 然后割出树叶的花纹
- 9. 再用手抻开 不然发酵后会合上
- 10. 放入烤箱发酵至1.5倍大 预热烤箱的同时把面包上刷一层橄榄油
- 11. 烤180度20分钟后 取出继续刷一层橄榄油
- 12. 然后就准备美美哒来一张 出炉的时候就有股超浓的香味
- 13. 哈哈 大顺闻着香味就来了 还有点烫手呢
- 14. 全是她自己干掉的……确实好吃 下次准备给她舅舅做一个带培根的邮去