1.准备好数头紫皮大蒜呗。
2.然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
3.你看。把大蒜顶部要切下来哦。
4.还是找一个干净的玻璃杯,然后放进去吧。记得要装满哦。
5.准备好米醋。个人感觉图中米醋味道更纯正。
6.然后把米醋倒满玻璃杯哦。
7.看图中的,已经没过大蒜了。
8.然后就这样,盖上盖密封保存吧,大约十几天左右哦,就可变绿了
9.看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
10.敏茹意作品
腊八蒜
只要醋没过大蒜就可以,没有具体称量,个人感觉还是那种黑米醋比较入味,如果室温温暖的话,大约8到9天就可完全变绿,整个腌蒜过程大蒜是一天,一天,的变绿的。