超嫩茄汁猪肝

超嫩茄汁猪肝
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健康功效

猪肝:健脾、补气

食材用料

一茶勺
生抽 一勺
生粉 一茶勺
白胡椒粉 适量
番茄沙司 适量。

超嫩茄汁猪肝的做法

  • 超嫩茄汁猪肝的做法图解1

    1.番茄去皮,切小块,入锅加一点点盐,慢慢熬成浆。

  • 超嫩茄汁猪肝的做法图解2

    2.猪肝入水泡半小时切薄片,加入所有辅料腌渍15分钟,多油,烧热,大锅猪肝下锅翻炒大约十下。十几秒。出锅沥油。

  • 超嫩茄汁猪肝的做法图解3

    3.锅中底油,番茄酱下锅,如果觉得味道不够加适量番茄沙司,少许盐,翻炒到酱汁沸腾

  • 超嫩茄汁猪肝的做法图解4

    4.再下猪肝,大火翻炒约20下,全部变色。

  • 超嫩茄汁猪肝的做法图解5

    5.出锅装盘

小贴士

番茄酱可以多熬制一点,番茄炒蛋罗宋汤都能用!
大火多油,快手!

本菜谱由长利超级甜99上传

超嫩茄汁猪肝的家常做法

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