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超嫩茄汁猪肝
健康功效
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
超嫩茄汁猪肝的做法
![超嫩茄汁猪肝的做法图解1]()
1.番茄去皮，切小块，入锅加一点点盐，慢慢熬成浆。
![超嫩茄汁猪肝的做法图解2]()
2.猪肝入水泡半小时切薄片，加入所有辅料腌渍15分钟，多油，烧热，大锅猪肝下锅翻炒大约十下。十几秒。出锅沥油。
![超嫩茄汁猪肝的做法图解3]()
3.锅中底油，番茄酱下锅，如果觉得味道不够加适量番茄沙司，少许盐，翻炒到酱汁沸腾
![超嫩茄汁猪肝的做法图解4]()
4.再下猪肝，大火翻炒约20下，全部变色。
![超嫩茄汁猪肝的做法图解5]()
5.出锅装盘
小贴士
番茄酱可以多熬制一点，番茄炒蛋罗宋汤都能用！
大火多油，快手！
超嫩茄汁猪肝的家常做法
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