西红柿土豆牛肉汤的做法

• 1.土豆切小方块

• 2.牛肉切小方块、焯水

• 3.西红柿切十字花后，用热水烫，剥皮

• 4.葱、姜切片，锅内倒油，先炒葱姜花椒大料、再放入牛肉翻炒，加少许酱油

• 5.放入土豆丁和西红柿小块，翻炒

• 6.加入水，没过所有食材，再加入生葱和生姜两片，加食盐

• 7.烧开后，小火炖30分钟。注意是否干锅，最后加鸡精和胡椒粉，出锅