苏打饼干的做法

• 1.面粉倒入稍大点的盆子里，加入白糖、盐搅拌均匀

• 2.酵母粉用水和好

• 3.将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，和成面团

• 4.加入软化的黄油，和面团揉搓合成一体

• 5.揉搓好的面团盖上薄膜放在温室内进行50分钟发酵

• 6.用手指在面团插个孔，面团不回缩就是发好了

• 7.揪一块面团放在油纸上，用擀面棍擀成3mm的厚度

• 8.切去边沿不规则的边，用刀切成自己喜欢的形状

• 9.用叉子戳透气孔

• 10.将油纸和饼干胚一起放在烤盘上，撒上一点盐

• 11.放入事先预热好的烤箱中层，200度烤12分钟左右，表面变黄金色即可

• 12.取出放烤架上晾凉即可享用了哦

• 13.香喷喷的苏打饼干完成了