蜂蜜莲子银耳汤

蜂蜜莲子银耳汤
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作者:土蜂蜜a

健康功效

银耳:润肺
百合:安神

食材用料

带芯莲子 一把
灰枣 4颗
土蜂蜜 自定义

蜂蜜莲子银耳汤的做法

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解1

    1.银耳头天晚上先温水泡一晚上,可以换一下水,口感会不一样,主要是现在都不敢保证是不是硫磺熏过的,所以泡一下更安全

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解2

    2.莲子晚上也先泡发

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解3

    3.早上起来,把银耳透洗干净。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解4

    4.剪刀剪碎,黄色的蒂不要。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解5

    5.我剪的细,炖出来基本就化了。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解6

    6.灰枣洗干净去核,核热性,煲汤尽量去了。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解7

    7.把剪好的银耳,红枣,泡好的莲子,干百合洗干净一起放入电压力锅。加入适量水,我加的稍多一点,电压力锅里面基本不会少水不过我还要在砂锅里炖,所以水少了火上一炖就干了。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解8

    8.电压力锅按豆类蹄筋,70分钟

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解9

    9.叮咚,时间到,汤是不是很清,不融合,水少也差不多,这个时候还是半成品,口感不是很好。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解10

    10.再倒入砂锅大火烧开小火炖两个小时,快关火了倒入枸杞,这样不会把枸杞炖烂一锅都是籽。

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解11

    11.带汤温度差不多放入蜂蜜,温度不要超过60°,蜂蜜不用像放冰糖一样那么甜,差不多就可以了,没有蜂蜜只能冰糖代替了

  • 蜂蜜莲子银耳汤的做法图解12

    12.搅拌均匀就好了,每个星期炖一次喝滋阴润肺又止咳,干燥的冬天特别适合,大人小孩都可以喝。

小贴士

蜂蜜一定要温度低了放,灰枣去核。

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蜂蜜莲子银耳汤的家常做法

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