柠檬:生津止渴
土蜂蜜 | |
盐 |
1.用盐把柠檬搓洗干净,把表皮的蜡洗干净。
2.柠檬,案板,刀,这些都有无水无油,柠檬切片,我切的厚薄一般
3.准备一个干净无水的密封瓶
4.200克土蜂蜜,我用的是百花蜜,口感好药用价值高,蜂蜜量也可以根据自己喜欢多加,这样放冰箱3个月都没问题,如果加凉白开进去时间就比较短。
5.柠檬片准备好
6.一层柠檬放一层蜂蜜,蜂蜜结晶了所以一坨坨的。
7.柠檬蜂蜜码好,盖紧盖子,放冰箱3,4天OK了,北方天气凉可以不用放冰箱,蜂蜜是高浓度的会把柠檬腌出水,喝的时候取适量再倒一点柠檬水兑上温开水酸酸甜甜特别好喝,夏天用加冰口感更好。
整个过程一定要无水无油,这样才能放的就,如果有水久了会发酵有酒味,变味。