胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡胸肉原块,放老姜、盐、辣椒、料酒煮熟
2.煮至全熟,凉水里洗干净,沥干,可用厨房纸吸干水分
3.沿着纹路,撕成一条一条的
4.开锅,小火慢烘
5.撒入辣椒粉、胡椒粉,继续慢烘,至干
6.很有嚼劲哟
要是久了细的要焦了可以吧细丝的挑出来,粗的继续烘,也可以撕肉丝之前就吧丝弄细,不过我喜欢粗的越嚼越香
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