香辣鸡肉干

香辣鸡肉干
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作者:Zoey锦鲤霖

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 3块
适量
辣椒粉 适量

香辣鸡肉干的做法

  • 香辣鸡肉干的做法图解1

    1.鸡胸肉原块,放老姜、盐、辣椒、料酒煮熟

  • 香辣鸡肉干的做法图解2

    2.煮至全熟,凉水里洗干净,沥干,可用厨房纸吸干水分

  • 香辣鸡肉干的做法图解3

    3.沿着纹路,撕成一条一条的

  • 香辣鸡肉干的做法图解4

    4.开锅,小火慢烘

  • 香辣鸡肉干的做法图解5

    5.撒入辣椒粉、胡椒粉,继续慢烘,至干

  • 香辣鸡肉干的做法图解6

    6.很有嚼劲哟

小贴士

要是久了细的要焦了可以吧细丝的挑出来,粗的继续烘,也可以撕肉丝之前就吧丝弄细,不过我喜欢粗的越嚼越香

本菜谱由Zoey锦鲤霖上传

香辣鸡肉干的家常做法

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