吐司火腿玉子烧的做法

• 1.这是做好的吐司火腿玉子烧

• 2.准备所有材料，鸡蛋，吐司，火腿，盐，油，胡椒粉，和玉子烧平底方锅

• 3.打三个鸡蛋，放少许盐，少许胡椒粉

• 4.加少许温水搅拌均匀，这个步骤很关键，加温水使鸡蛋煎的时候比较松软

• 5.吐司煎去边，边比较硬，所以剪掉

• 6.锅里倒油烧热，倒入三分之一蛋液，小火煎制

• 7.剪到底部微微硬一点的时候放入剪好的吐司片

• 8.再放入火腿片，吃芝士的话，可以再放一片芝士

• 9.把一边翻起来，锅里再抹点油

• 10.再倒入三分之一蛋液，继续小火煎

• 11.这个动作很关键，用平铲铲起前面做好的玉子烧，让蛋液流入底层，给它充分包住

• 12.最后一次倒入剩余的三分之一蛋液，一样的方法小火煎制

• 13.剪好了再把一面翻起，包住就可以了

• 14.装盘切开两半就可以吃了，特别美味

• 15.层次也很分明，口感特别好