豆沙面包的做法

• 1.准备好所有食材，称重

• 2.先将牛奶，鸡蛋，白糖，酵母，搅拌至融化。

• 3.面粉中间放入猪油，盐，用手把猪油揉化，在加入融化好的②步骤

• 4.揉成面团，用保鲜膜盖起来，保住水分。

• 5.面团发酵后，拿出来。

• 6.切成大小一样的小块。揉成圆形，压扁，中间？包入豆沙或紫薯馅，用虎口收紧，包成圆型

• 7.放在案板上压扁

• 8.用小铁板切成0.5cm条形不切断，如图所示边上留1cm边

• 9. 那起，翻到被面包过来，

• 10.再对拆一次

• 11.一个花型就出来了

• 12.包好整齐的码放在烤盘中，面包中间倒入少许油

• 13.让面包自然发酵至两倍大。

• 14.烤箱预热180℃十分钟，放入面包烤15分针即可出炉，冷后装盘即可