虾仁番茄螺丝面的做法

• 1.准备材料

• 2.面下锅煮至六七分钟，煮面期间将虾去腹背部虾线后切碎

• 3.柿子上部切十字花放入碗中，开水从上淋下（好剥皮），切下四分之一，将皮剥下，切碎

• 4.面煮熟倒在碗里

• 5.锅内加油烧热将虾碎和柿子碎倒入翻炒

• 6.炒香后将面汤倒入，直至柿子成汁

• 7.将做好的汁倒入面里即可