白芷:活血
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
猪肘子 | 香料材料 |
白寇 | |
香叶 | |
调料的材料 | |
葱段 | 姜块 |
生抽 | |
白酒 | |
盐 | 甜面酱 |
1.将猪肘子刮洗干净,冷水下锅煮沸
2.撇去浮末后捞出冲洗干净
3.葱洗净切段,姜洗净拍松
4.备好所有的香料
5.将所有调料、香料和猪肘子一同下锅煮沸
6.转小火,盖上锅盖,锅盖上加满水,煮至水干
7.开盖后将猪肘翻面,中火煮半小时
8.再大火收汁即可
9.一道美味的酱肘子就做好了
10.我是林乡,来香哈一起交流吧!
我放了甜面酱就没加糖,喜欢甜味的可以再加几颗冰糖。