剁椒饵块的做法

• 1.大理饵块，软糯可口。

• 2.一块切成9小块，全部切成若干。

• 3.剁椒事先准备好，炒的时候需要速度快，避免到时候手忙脚乱。

• 4.大蒜剥好，剁成粒。届时需要和剁椒一起下锅爆炒。

• 5.小葱切段，稍长一点看起来立体感更强。

• 6.开始烹饪，油锅先下花椒粒，油热后下剁椒和大蒜粒，爆香。

• 7.下饵块，快速翻炒。

• 8.炒至饵块滑软即可出锅。

• 9.出锅前下葱段，呛味后立马起锅。

• 10.装盘后如图，鲜亮可口。