芥菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.芥菜洗净后,切成小段
2.姜蒜切末
3.锅烧热下油爆香姜蒜末
4.倒入芥菜翻炒
5.加入2汤匙老干妈
6.翻炒至断生,加入盐和白糖调味即可出锅
7.装盘
芥菜炒的时间不要长,保持翠绿和嫩甜。
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