每日工作餐荤素搭配之（红烧肉+清炒莴笋）的做法

• 1.首先将五花肉洗净，倒入冷水中掉水。

• 2.焯好水的五花肉洗净沥干水分，留在一旁备用。

• 3.锅中倒入油，等油烧热后加入葱段和生姜，爆香。

• 4.然后加入五花肉翻炒，炒的有点两面泛黄。

• 5.然后加入料酒

• 6.生抽

• 7.和老抽

• 8.再加入冰糖

• 9.然后倒没过五花肉的水，大火烧开，转小火烧45分钟左右，再转大火收汁。

• 10.dang'dangdang～

• 11.清炒莴笋