红烧肉炖土豆的做法

• 1.把、土豆、西蓝花切块洗净备用

• 2.五花肉切块备用

• 3.把西蓝花放热水里飞水，锅里加点盐和油，绰过水的西蓝花颜色会更艳丽

• 4.把绰过水的西蓝花摆入盘中

• 5.把五花肉放入锅里把五花肉飞水

• 6.把五花肉捞出控水备用

• 7.葱姜蒜切片备用

• 8.锅里放入油，油热后加入冰糖，冰糖融化后加入五花肉翻炒让五花肉上色

• 9.然后再放入葱姜蒜二次爆锅翻炒，同时加入料酒、八角、大料翻炒，然后加入水多炖煮30分钟

• 10.然后加入土豆再炖煮15分钟，并加入盐

• 11.一道美味的红烧肉炖土豆就做好了