五香酥炸肉的做法

• 1.味道香酥脆

• 2.梅花肉洗净去猪皮，切小指粗的条状

• 3.拿个碗放入肉条，加入五香粉，胡椒粉，盐，生抽

• 4.抓均腌制10分钟

• 5.把面粉，淀粉，泡打粉混合放入碗中，加入清水拌均

• 6.加入少许油拌匀调成糊状

• 7.再把腌制好的肉条夹入糊中让肉条充分挂糊

• 8.锅中倒入大量的油，三成热时夹入挂了糊的肉条炸

• 9.炸至金黄色后捞出控油

• 10.再开大火，油烧到五成热时，再倒入肉条炸至表面酥脆即可捞出控油

• 11.囗感酥脆的五香酥炸肉就做好啦

• 12.成品图