1.把牛筋下锅焯水去腥。
2.牛骨同样焯水去腥。
3.牛骨和牛筋焯水后,准备好各材料。
4.牛筋用刀切块,姜拍碎。
5.准备好沙锅。
6.把所有材料放入沙锅添入适量的清水。开大火煲。
7.盖上盖子。
8.大火烧开后,打开锅盖。
9.煲开后.转小火。煲2个小时。
10.煲段时间打开锅盖看看。观查一下。
11.2个小时后,成品出来了,加入盐调味。开吃。
12.好香又好喝,顶瓜瓜!
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