
用料:
- 奥利奥巧克力夹心饼干 12块
- 高筋面粉 30g
- 玉米油 10g
- 鸡蛋 1个
- 水 280g
- 糖霜 适量
做法:
- 1. 奥利奥饼干去掉夹心
- 2. 装入密封袋里擀成粉
- 3. 倒入高筋面粉拌匀
- 4. 锅中倒入水和玉米油
- 5. 中火烧开,关火
- 6. 倒入饼干粉和鸡蛋
- 7. 搅拌均匀成糊状
- 8. 装入裱花袋,使用8齿花嘴
- 9. 挤长10厘米的条
- 10. 入冰箱冷冻定型
- 11. 油热7成时放入油条坯
- 12. 炸至油条浮上来,表皮变硬
- 13. 捞出控油
- 14. 一道美味的奥利奥油条就做好了
- 15. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!