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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 糯米粉  适量
  • 热狗  一小包装袋6个
  • 玉米淀粉  适量
  • 鸡蛋液  1个
  • 面包糠  适量
  • 竹签  六根
  • 炸的油  适量

小贴士:

土豆一定要蒸熟蒸烂点,糯米粉要慢慢的一点点加,如果需要,可适当的增加一些温水和面,活到面团软硬适中即可!,全程一定要用小火慢炸!炸至飘起,两年金黄即可!大概一两分钟时间,切记不要下太久!炸好的可以根据自己口味添加,番茄沙司,沙拉酱什么都是可以的!好吃的土豆热狗,喜欢的朋友一起做起来吧!

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 准备好所有材料
  • 3. 先将土豆去皮,用刀切成薄片
  • 4. 放入蒸锅中,大火蒸十五分钟
  • 5. 蒸熟的土豆用筷子试下有没熟透
  • 6. 将土豆倒入盆中,用勺子压成泥
  • 7. 加入适量的糯米粉,搅拌成絮状
  • 8. 揉成软硬适中的面团
  • 9. 将面团分成六等份
  • 10. 取一份面团,搓圆后捏成饼状
  • 11. 中间放入一个热狗
  • 12. 收好口,整理成椭圆形
  • 13. 再插上一根竹签
  • 14. 依次裹上玉米淀粉
  • 15. 再裹上一层鸡蛋液
  • 16. 最后裹上一层面包糠
  • 17. 依次做好所有
  • 18. 锅中烧油
  • 19. 油温五成热放入,小火慢炸
  • 20. 炸至两面金黄即可!捞出控油!
  • 21. 装盘,挤上番茄沙司即可!
  • 22. 一道好吃的土豆热狗就做好了!