土豆:和胃
1.先来张成品图
2.准备好所有材料
3.先将土豆去皮,用刀切成薄片
4.放入蒸锅中,大火蒸十五分钟
5.蒸熟的土豆用筷子试下有没熟透
6.将土豆倒入盆中,用勺子压成泥
7.加入适量的糯米粉,搅拌成絮状
8.揉成软硬适中的面团
9.将面团分成六等份
10.取一份面团,搓圆后捏成饼状
11.中间放入一个热狗
12.收好口,整理成椭圆形
13.再插上一根竹签
14.依次裹上玉米淀粉
15.再裹上一层鸡蛋液
16.最后裹上一层面包糠
17.依次做好所有
18.锅中烧油
19.油温五成热放入,小火慢炸
20.炸至两面金黄即可!捞出控油!
21.装盘,挤上番茄沙司即可!
22.一道好吃的土豆热狗就做好了!
土豆一定要蒸熟蒸烂点,糯米粉要慢慢的一点点加,如果需要,可适当的增加一些温水和面,活到面团软硬适中即可!,全程一定要用小火慢炸!炸至飘起,两年金黄即可!大概一两分钟时间,切记不要下太久!炸好的可以根据自己口味添加,番茄沙司,沙拉酱什么都是可以的!好吃的土豆热狗,喜欢的朋友一起做起来吧!