家常排骨炖豆角土豆的做法

• 1.豆角洗净，放在一边，待用（家里人少就少放点豆角，俺家人多没办法）

• 2.土豆改刀切成块，（手法好滴用菜刀一别一块，我说滴老厨师都懂，哈哈）

• 3.说了半天该上肉了，排骨改刀冷水下锅，待水开后，捞出

• 4.捞出来就这样，（怎么感觉好像有点少了呢？）

• 5.葱姜蒜，还有花椒大料辣椒啥滴统统准备板正滴，（板正滴是东北话，普通话就是都切好待用，嘿嘿）

• 6.锅里放油，待油热，排骨下锅，使劲翻炒

• 7.排骨下锅，翻炒加白糖，蚝油，海鲜酱油，继续翻炒

• 8.然后葱姜蒜，花椒大料也下锅翻炒，同时豆角也下锅，（说到这我得多嘚吧两句，因为啥呢，因为还有一种就是豆角不炒直接下锅的，其实那也没毛病，根据个人习惯来吧！）

• 9.大约翻炒个三分五分滴就行了，又不是排骨炒豆角呢，个种调理啊啥滴就赶紧往里整吧，快到该加水的步骤了，水要适量，不要太多，我废话挺多滴哈哈（要干脆别犹豫，家人都等着吃饭呢）

• 10.炖个大概十分钟左右，这时候赶紧把土豆下锅吧，（再不下你等啥呢，为啥土豆后下锅，因为土豆容易熟嘛！）等土豆熟了就可以出锅了

• 11.哎呀我滴个天，终于可以装盘开造了