白萝卜:化痰
1.把牛腩切小块用水浸泡20分钟
2.萝卜去皮
3.萝卜切滚刀块
4.热锅凉油,油烧至五成热,放入牛腩煸炒两分钟
5.加入适量水,烧开
6.水烧开加入萝卜搅拌均匀,转中火煲40分钟,加入适量盐搅拌均匀,转小火煲20分钟
7.出锅了
8.一碗香喷喷的萝卜牛腩就做好了
牛腩用水提前烩水,去血水,,再用油煸炒一下,吃起来更入味,煲的时间长点,汤更香甜
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