百香果蜂蜜磅蛋糕的做法

• 1.首先是要软化黄油

• 2.期间准备蛋糕烤好后要刷的果水 正好有罐蜂蜜要用完

• 3.直接把温水放在蜂蜜罐里 搅拌均匀 加柠檬片和一个百香果肉 备用

• 4.现在准备做蛋糕部分

• 5.黄油要用手轻轻的一按就能按动的状态 像做曲奇一样 然后加入全部的糖和盐

• 6.打发至白色羽毛状

• 7.然后把打散的鸡蛋液分六次加入到黄油里 每次都要打至融合再加下一次

• 8.然后筛入低粉 翻拌 按压 至无颗粒

• 9.然后放入两个百香果肉和10克蜂蜜

• 10.再加少许柠檬汁增香减腻

• 11.搅拌好的蛋糕糊放入模具里

• 12.放入预热好的烤箱180度 十分钟左右 主要看表皮有没有成型 成型后用锋利的刀片在表面划一刀 这个是磅蛋糕的标志

• 13.然后继续放入烤箱160度20分钟左右

• 14.我的这个模具实在是太大了 如果要做满模的需要六个鸡蛋 实在是吃不完…… 出炉后浇上适量第三步做的百香果水

• 15.然后就可以切片食用啦 密封放置两三天后 口感更好哦！