用料：
- 白萝卜 250g
- 粘米粉 125g
- 腊肉 70g
- 清水 125g
- 油 20g
- 盐 10g
- 生抽 5g
- 老抽 5g
- 蚝油 5g
小贴士：
腌好的萝卜，要去除多余的水分
做法：
- 1. 准备好所有材料.
- 2. 白萝卜去皮擦成丝，用盐腌制十分钟
- 3. 那又切成小丁备用
- 4. 粘米粉加入清水，搅拌成浆
- 5. 在锅中放少许油，倒入腊肉丁，翻炒出香味
- 6. 再倒入萝卜丝，加入其他调味料，翻炒均匀即可
- 7. 将炒好的萝卜丝腊肉倒入粘米浆中，搅拌成糊
- 8. 取出盘子，内层抹油，将糊倒入盘子中，放入蒸锅，蒸至熟透，冷却后，切成块即可